坝豪黑猪坝豪黑猪2015年开始对外销售坝上生鲜猪肉、坝上黑猪整猪、坝上仔猪代养、坝上生态牛羊肉、坝上柴鸡等一系列坝上特产。服务客户遍布京津冀各个地区。公司土地面积两千亩，地理位置优越，环境良好。公司主打”坝豪黑猪”品牌绿色无公害农畜产品，包括坝上黑毛猪、坝上富硒猪肉、坝上牛羊肉、坝上柴鸡等。其中以黑毛猪为主。公司旗下企业有：沽源县博豪农业发展有限公司、博豪劳务派遣有限公司、网络营销推广中心、沽源农产品电子商务有限公司等。是集黑毛猪品种研发、推广、饲养、猪头加工及销售为一体的新型绿色企业，也是沽源县本地的龙头企业。
“坝豪黑猪”为本公司注册商标，其所辖畜产品通过官方网站、专卖店、网购、直销及会同预定等方式畅销京、津、冀市场。公司以开发绿色循环农业模式，实施绿色种养殖、农产品展示、可视农业推广、农场认养、绿色农业旅游观光等项目。逐步形成从牧场到餐桌的真正安全可靠的绿色农业产品和食品，打造国内高端绿色放心品牌。
黑毛猪：又称山猪，猪属动物。它们广为分布在世界各地，不过由于人类猎杀与生存环境空间急剧减缩等因素，数量已急剧减少，并已经被列为频危物种。山猪是杂食的，只要能吃的东西都吃。现今人类肉食品食物主要来源之一的家猪，也是于8000年前由山猪所驯化而成。山猪不仅与家猪外貌极为不同，成长速度也远比家猪慢的多，体重亦较轻。

“坝豪”黑猪在很大程度上高于猪种的优良种性，将猪种的耐粗饲能力、早熟多产的繁殖优势、肉质香嫩的特点揉合在一起。”坝豪”黑猪既能适应农家散养又能适应农产规模饲养，具有猪种的综合优势。
博豪庄园所饲养的本地猪都是黑猪，黑毛，性能稳定、适应性强、多散养，不使用任何添加剂，生长时间长，肉质鲜香。与现在市场销售的普通猪肉是天壤之别。

坝豪黑猪肉营养价值与时尚理念简介

拥有特色黑猪养殖的牧场。是集黑猪品种、推广、饲养、猪肉加工。销售为一体的新型企业，也是沽源县特色农产品龙头企业。
本牧场饲养的黑猪，生长周期长，喂养成本高。生态喂养使黑猪的生长期长达12个月以上，黑猪吃的全是坝上地区自己生产的有机食材、有机葵花饼、燕麦等其他粗粮、玉米、麸皮、稻糠、草糠等农作物，没有任何激素，不添加对人体有害物。胆固醇含量低，保证了黑猪的优良口味，黑猪皮毛全黑、体型中等、结构均匀、四肢结实健壮的优点。
1、黑猪肉的颜色为鲜红色，坝上沽源博豪庄园的坝豪黑猪因其靠近坝上闪电河、滦河流域而促使猪肉“硒”元素含量颇高。
2、黑猪肉氨基酸含量多达十几种，对肉风味起关键作用的四种氨基酸：苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸、赖氨酸以及构成肉质鲜美的核苷酸的含量；
3、黑猪肉，次黄嘌呤核氨酸的含量出现高峰在屠宰后的1-4天间，保证”坝豪黑猪”黑猪肉味鲜美，且保存时间长；
4、黑猪肉肌纤维品种多，纤维直径均比外来猪种的细，食用后肉质细嫩、口感好；
5、黑猪明显高于外来猪种，肌肉中不饱和脂肪酸含量高，是黑猪肉鲜香味美的物质基础，特别是含硫氨基酸、胱氨酸含量较高。对人体有较高营养和保健作用。常使用黑猪肉能降低心脑血管这几种富贵病。
近年来由于居民生活水平的不断提高，有钱买不到放心食品，人们对猪肉的需求从有肉吃到吃好肉开始转变，追求猪肉的品质和营养价值。黑猪肉价格不菲，但是您花钱买的是放心和健康。由于黑猪肉的营养价值和保健作用很高，目前，在各大城市以及韩国、日本等国家，掀起了一股吃”黑猪肉”的热潮，这已成为时尚、有身份的象征。
坝豪黑猪的黑猪肉不用复杂的做法，无论是炖、炒、烤、涮、蒸都散发出特有的肉香味。