坝豪旅游观光
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博豪旅游观光有限公司位于河北沽源县坝上草原闪电湖，全县平均海拔1536米，年均气温1.6℃，夏季平均气温只有17.9℃，是人们理想的避暑度假胜地。坝上草原良好的地理位置，加之独特的人文资源为沽源打造夏季“爽”天下的品牌提供了优势。坝上草原作为农耕文化和游牧文化的交融地，沽源多种文化长期共存，文化积淀深厚，沽源在历史上曾是北魏御夷镇，也是辽、金、元三代帝王的避暑胜地，匈奴、鲜卑、突厥、契丹、女真、蒙古等10多个民族在此繁衍生息，这里也曾留下了意大利著名旅行家马可·波罗的足迹。坝上草原全国重点文物保护单位——元代梳妆楼古墓至今仍屹立在闪电河畔，金代景明宫，元代察汗淖儿行宫，清代胭脂马场、狩猎场、张库古商道，明代长城和古烽火台，元代宏城子遗址及九连城遗址等一大批历史文化古迹，坝上草原至今尚存。
闪电河湿地位于张家口市沽源县城东，距县城5公里，地所在区域的水系主要由闪电河、五女河、闪电湖、草原湖等构成，闪电湖和草原湖分别得于湿地的南北两端，闪电河从中间穿过，河两侧是大面积的退化湿地草滩。该湿地是候鸟迁徙、停歇的重要中转站和繁殖地。这里集中分布着大量的水鸟，栖息着众多珍稀濒危鸟类。湿地内植物较为丰富，共有野生植物50科140属210种，禽鸟220多种，其中国家重点保护动物达30多种。是中国候鸟三大迁徙线路之一和全球八条候鸟迁徙通道之一的东亚–印度通道的中转站。
博豪农业生产有限公司、博豪旅游观光有限公司以乡村民族文化为灵魂，城市居民为目标的一种休闲旅游形式。庄园是利用田园景观、自然生态环境资源，结合农业生产、经营以及农村文化为一体的休闲旅游的场所。这里有沽源闪电湖点缀在草原的西畔，这里有草原天路犹如一条蛟龙，蜿蜒曲折，绵延百余公里，这里有丰宁坝上京北第一草原，博豪六月草长莺飞，七月花开遍地，八月水美羊肥，九月纵马欢歌…… 夜晚你可以静静的躺在草原上数星星，在这里您可以真正的远离都市喧嚣，聆听自然音籁，真诚邀约远方的朋友光临草原，入住博豪。
沽源博豪旅游观光有限公司设有烤全羊、篝火、骑马场、射箭场、滑草场、采摘园、高科技农业养殖基地、生态动物养殖、花炮燃放场等。可同时能容纳300游客住宿、用餐、娱乐、一条龙服务。
从一点到一点，一样的路，有不一样的走法！与其在室内原地踏步，不如跟我去感觉出发，会有不期而遇的美好！沽源博豪农业生产有限公司——沽源博豪旅游观光有限公司欢迎您！
一、沽源博豪旅游观光有限公司设置旅游项目
- 坝上摄影
提起坝上草原，我相信，大多摄影爱好者都知道。以“河的源头、花的世界、云的故乡、林的海洋”著称，被誉为“陶醉旅游者的人间天堂，倾倒艺术家的童话世界”！蓝天、白云、碧水及丰收的金秋，每年都都吸引着众多的的摄影爱好者慕名而来，像《我的父亲母亲》《还珠格格》《康熙王朝》《寻秦记》等诸多影视剧都在坝上取景，可想坝上的风光之美，如果您是摄影爱好者，坝上肯定会给你很多灵感。
2、草原烤全羊
3、骑马
坝上是农区。虽受满蒙文化影响，但还是以农耕为主，虽说现在机械化程度很高了，但个别地方还是以马和牛来耕作的，所以，马在坝上人心中的地位是可想而知的。随着坝上的旅游开发，大部分马已经远离耕地了，骑马的比例也越来越高了，个别农家院和度假村不惜重金从牧区及新疆引进乌珠穆沁马和伊犁马，部分骑马无论速度或耐
力都还是不错的，最重要的是马场是天然的，蓝天、白云、碧草，胯下良驹，飞驰在草原上是何等的惬意。
4、避暑
坝上地处内蒙古高原南部边缘地带。因海拔的原因，夏日清凉无暑,最高气温不超过24℃,在坝上，像空调、风扇等家电是用不上的，因为即使在三伏天，夜间也是需要棉被的。从旅游开发至现在，每年7—9月，会有一些来自天津、北京年龄稍大一些的客人，在坝上租个小院子，自己种些菜，9月中下旬再返城，为的就是在坝上避暑，所以，用避暑圣地来形容坝上并不夸张。
5、篝火晚会
6、观看候鸟
距县城不到10公里的草原湖，是湿地公园的保育区，因地理位置处于候鸟迁徙路线上，每年春秋两季都有大量的候鸟在此栖息、停歇。据统计，在闪电河湿地栖息、中转的候鸟多达176种，其中国家Ⅰ级重点保护动物5种，即黑鹳、大鸨，中华秋沙鸭，金雕、白头鹤，国家Ⅱ级重点保护动物26种，包括大天鹅、小天鹅、鹗、草原雕、乌雕、鸢、苍鹰、雀鹰、普通鵟、大鵟、白尾鹞、鹊鹞、红脚隼、燕隼、红隼、黄爪隼、隼矛、红角鸮、纵纹腹小鸮、短耳鸮、长耳鸮、白枕鹤和灰鹤、角鸊鷉、鸳鸯、白额雁。
7、住蒙古包
蒙古包一词来自于满族人对蒙古族住所的称呼，是游牧生活的产物。一般高七八尺，宽丈余，先用木杆、牛皮订成网状方架数片，然后连成园仓式，再用园木组成伞形园顶，顶中 央有一个圆形天窗，晴启阴合，用以流通空气，吸收阳光，是草原牧区最喜欢的居住用具，也是外地游人最感兴趣的下榻场所。
蒙古包是对蒙古族牧民住房的称呼。“包”是“家”、“屋”的意思。蒙古等民族传统的住房。古称穹庐，又称毡帐、帐幕、毡包等。蒙古语称格儿，满语为蒙古包或蒙古博。游牧民族为适应游牧生活而创造的这种居所，易于拆装，便于游牧。自匈奴时代起就已出现，一直沿用至今。蒙古包呈圆形，四周侧壁分成数块，每块高130～160厘米、长230厘米左右，用条木编成网状 ，几块连接，围成圆形 ，上盖伞骨状圆顶，与侧壁连接。帐顶及四壁覆盖或围以毛毡，用绳索固定。西南壁上留一木框，用以安装门板，帐顶留一圆形天窗，以便采光、通风，排放炊烟，夜间或风雨雪天覆以毡。蒙古包最小的直径为300多厘米，大的可容数百人。蒙古汗国时代可汗及诸王的帐幕可容2000人。蒙古包分固定式和游动式两种。半农半牧区多建固定式，周围砌土壁，上用苇草搭盖；后者以牛车或马车拉运。中华人民共和国建立后，蒙古族定居者增多，仅在游牧区尚保留蒙古包，即蒙古人所称的“格尔斯”。自从有蒙古族以来，人们就开始使用蒙古包。这已经有很长时间了。但究竟是何时开始使用的，无人知道确切的时间。蒙古包成为蒙古人的日常居所。大多数蒙古人是游牧部落，终年赶他们的山羊、绵羊、牦牛、马和骆驼寻找新的牧场。蒙古包可以打点成行装，由几头双峰骆驼驮着，运到下一个落脚点，再重新搭起蒙古包。
二、沽源博豪旅游观光有限公司美食：
1、坝上莜面
（1）营养价值
据中国 医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸莜麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。
莜麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。莜麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克莜麦粉中高达15毫克。此外莜麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。
（2）营养分析
- 莜麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁–心脑血管病起到一定的预防作用 ;
- 经常食用莜麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 ;
- 莜麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，莜麦能解便秘之忧 ;
- 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品 ;
- 莜麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
（3） 适宜人群
莜面对于常常处於紧张状态的上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。
一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
（4） 生产制作
莜麦的最大特色是它的做法。所谓”三生三熟”，就是说，从生莜麦到做成能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程。莜面有五大系列，蒸、炸、氽、烙、炒，共有数十个品种，其中蒸莜面常见的就有有窝窝、馀馀、钝钝、饺饺、金棍、丸丸等各具特色17种做法。
莜面有两种吃法，热吃和凉吃。莜面制作方法灵活多变，常在巧妇手下搓、推、擀、卷、花样翻新，由乡村大妈现场制作，明档厨房，食用前观赏一翻民间手艺食欲大增。食用时可用蔬菜及辣汤，冷调、凉拌。并可按各自口味，酸、辣、咸、甜自行调制。夹一筷子莜面，饱蘸自已调配好的汤料，细细咀嚼，一种特殊的莜面香味令你回味无穷。
莜面吃法颇多，风味各有千秋。可以加工成饸饹、窝窝、储格、拿糕、饺饺、傀儡、丸丸、馄饨、拨面等，也可以加工成炒面、糊糊、燕麦片等，不仅成为当地人的一种主要食品，而且是出口外销的名牌产品。
莜面的独特特点在于它的”三生三熟”。
- 烤全羊
真正的纯天然、绿色无公害等字眼在坝上并不“奢侈”，因为家家都有农家肥，从普通蔬菜到农作物都不用农药和化肥，家家也都养些家畜，如果您在坝上享用过都这些食物，会发现和我们平常在菜市场上买来的有着很大的区别，像坝上的莜面、荞面、土豆粉条、野生蘑菇及野菜等网上有很多相关信息，在这就不一一介绍了。最为出名并能体现出草原文化的饮食非烤全羊莫属，烤全羊一般采用野外散养的当年的绵羔羊，当年羔羊肉质是最鲜嫩的，宰杀后放在烤架上，刷上烤料，炭火慢烤，大伙围着烤羊，人手一把刀，边烤边吃，就着二两“焖倒驴”，我想这种大口吃肉大碗喝酒的状态只有在草原上才能体现的淋漓尽致，让你忘掉城市的喧嚣和疲惫，找回你的野性！
- 手把肉
手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎手把肉民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牧畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。手把肉是蒙古民族千百年来最喜欢、最常用的传统食品。这种草原牧区牧民们的传统吃法可以追溯到古代。据明《夷俗记·食用》中云:”其肉类皆半熟，以半熟者耐饥且养人也。”
做”手把肉”多选用草原牧场生长的两龄羊，采用传统的”掏心法”宰杀，因为这样宰杀的羊由于心脏骤然收缩，全身血管扩张，肉最鲜嫩。宰杀后把羊带骨分解成若干小块放在清水锅里，不加盐等调味佐料，用旺火煮，待水滚沸立即出锅上桌，蘸芝麻盐食用，其肉鲜嫩，原汁原味。但目前推出的”手把肉”煮好后大多都再进行二次加工，将大块再分解或小块，辅以盐面、米醋、花椒、八角、味精、辣椒油、姜丝、葱段等调味佐料进行特殊烹制后再食用，其鲜嫩不变但味道更加独特。
- 特色野菜
由于沽源坝上地处高海拔，加之实地众多，这里生长着各种野菜如：口蘑、 山野菜、蕨菜，地皮菜、黄花、苦菜
- 蒙古奶茶
- 闪电湖野生鱼
- 喝特色酒
【马奶酒】
来到咱们沽源坝上草原游玩，有一种酒您绝对不能错过—-马奶酒。马奶酒的制作方法是将鲜马奶装入生皮囊中，挂在向阳处，用一根特制的木棍每日搅拌数次，使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明，味道酸辣时，即成为马奶酒。
马奶酒中有一种浓郁的马奶味道，建议您先买一小瓶尝尝，若是喜欢，可以带给亲朋好友一些，绝对是礼品中的佳品。
【闷倒驴】
您要是来到咱们沽源坝上草原，最不能错过的就是这里的特色酒，其中一种就是很有咱们满蒙特色的“闷倒驴”。关于闷倒驴这个名字，还是有一段传说的：
相传宁城有个酒坊，酒坊的老板姓吕，吕老板在赤峰宁城喝酒是出了名的能喝，而且脾气又很倔，是有名的驴脾气。
满族人生性好客，直爽，在一起喝酒从来都是不醉不归。吕厂长最爱喝自家酒坊酿造的白酒，只有喝自家的酒才会喝的晕晕乎乎，喝晕了只要稍稍休息一会，便会清醒如常。时间久了朋友们就给这个白酒起了个外号“闷倒吕”，随着时间的推移，久而久之人们把“闷倒吕”念成了“闷倒驴”。
三、坝上草原的四大特色
天路沿线，野罂粟、苜蓿、土豆花、向日葵和油菜花，各种颜色的花朵点缀在草原之上，五彩缤纷，漫山遍野，随风摇曳，仿佛置身童话里
风力发电机，俗称风车，一座座高高耸立沿着天路蔓延开来，占满了人整个视线。白色的风车、蓝天白云，还有绿色草原相得益彰，构成天路最经典的风景之一。
梯田是北方不多见的风光之一，如果不是草原天路，不知道还要跑多远才能看到这样的美景。夏天的颜色还只有翠绿色的单一，但依然能看得见分明的层次。
秋天塞北梯田最有看头的，除了缤纷的色彩、纵横交错的线条，还有那收割后成垛、成堆、成行码放的各种庄稼。
塞北梯田，是一个有着故事的地方，这里的景色如同这里的人一样，真实而未经修葺。一层层的梯田，静静地躺在大自然的怀抱中，呼吸着最纯净的空气；沐浴着最灿烂的阳光；享受着与世无争的氛围。
四、选择博豪的理由：
★ 走进博豪，观珍稀花木，听鸟语花香。
★ 走进大自然，去聆听心灵的声音，感受泥土的芬芳，找寻属于自己的未来。
★ 追求美好生活，体验健康生态。
★ 一草一木一花，一步一景一叹。
★ 选择博豪，选择放心。
★ 选择博豪，还你健康，有机绿色，你我的选择！
★ 想散心，到博豪，过得舒心，吃得放心。
★ 博豪蔬菜，源出生态，售之实在；吃出绿色，得之健康！
★ 博豪蔬菜，原生态种植，更健康。
★ 博豪蔬菜，没有污染，只有健康。
★ 博豪蔬菜，绿色生活。
★ 博豪蔬菜，来自健康的呼唤。
